Ernte Tour 2017: Eine Geschmacksreise durch den deutschen Garten

„Deutschland – Mein Garten“ ist Ende Mai auf eine kulinarische Erlebnisreise gestartet, hat Bauern besucht, einen Blick hinter die Kulissen der Obst- und Gemüseproduktion in Deutschland geworfen und den Erzeugern beim Kochen mit den erntefrischen Produkten über die Schulter geschaut.

Zieglerhof Erdbeeren, Mitarbeiter

Tag 3 der Ernte Tour führte uns zu den frischen Erdbeeren auf dem Zieglerhof. Foto: BVEO

Kult-Food-Blogger Hendrik Haase und Christian Pretzlaw, Chef des in Berlin ansässigen Pressebüros Deutsches Obst und Gemüse, haben auf ihrer Reise in Erfahrung gebracht, was so alles in Deutschlands Garten wächst. Sie haben saisonales Obst und Gemüse kennengelernt und herausgefunden wie es in den Handel und auf den Tisch kommt – lecker, frisch, vielfältig und von hier! Und sie haben mit den Leuten dahinter gesprochen.

Die Hauptstadtreporter haben gründlich recherchiert! Gemeinsam mit den Bauern waren sie auf dem Feld, haben Fragen gestellt, gefühlt, gerochen, geerntet und dann erlebt, was der Bauer oder die Bäuerin damit in der Küche zaubert und wie es schmeckt. Denn wer, wenn nicht unsere deutschen Bauern, weiß was gut ist: Vom Feld frisch in den Topf und auf den Tisch. Unsere Bauern verbinden Produktion und Genuss.

Während der Tour haben wir unzählige köstliche Fotos gemacht und einen Teil davon bei Instagram und Facebook geteilt. Außerdem haben uns die Erzeuger in Live-Interviews auf dem Feld Spannendes rund um ihre Produkte erzählt – ausführliche Berichte, Fotos und Videos zu jedem der drei Tage gibt es hier.

Die „Ernte Tour 2017“ – Unsere Reise-Reportagen

Tag 1, 22. Mai: Rucola

Andreas Traub / Rucola. Ernte Tour 2017. Andreas Traub auf seinem Multi-Funktions-Traktor, der den Rucola mäht und schneidet. Ernte Tour 2017, Foto: BVEO

Der erste Tag der Ernte Tour 2017 führte uns zur Familie Traub ins schöne Neckartal und zur Vitfrisch Gemüse-Vertrieb eG in Neckarsulm. Lesen Sie hier den Reise-Bericht mit inspirierenden Fotos und Video-Interviews, Multi-Funktions-Traktoren sowie einer köstlichen Weltpremiere.

Tag 2, 23. Mai: Spargel

Spargelessen auf dem Feld Franziska Gehrer hat uns direkt auf dem Feld ihr Lieblings-Spargelrezept präsentiert. Frischer geht's nicht! Ernte-Tour 2017. Foto: BVEO

Als zweite Station stand die GEHRERSpargelwelt in Durmersheim und die OGA Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden eG in Bruchsal auf dem Programm – und als Höhepunkt die Leibspeise der Spargel-Bauern! Aber erst mal wurde früh am Morgen gestochen – Stück für Stück. Hier geht’s zum ausführlichen Reisebericht.

Tag 3, 24. Mai: Erdbeeren

Erdbeeren Erntehelferin Paulina Erntehelferin Paulina im Erdbeertunnel auf dem Zieglerhof. Ernte-Tour 2017. Foto. BVEO

Das letzte Reiseziel im Mai war der Zieglerhof in Lautenbach. Hier erklärten uns die Profis, was eine gute Erdbeere ausmacht, gaben Tipps für Hobby-Gärtner und überraschten uns auf dem Feld mit einem herzhaften Erdbeer-Menü! Den ausführlichen Reise- und Tischbericht inklusive Interviews und Bildergalerie können Sie hier einsehen.

Fortsetzung folgt! Im September und Oktober geht es dann weiter im Norden und Westen der Republik.

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