Gemüsepuffer

Mit wenigen Zutaten gemacht: Ein Rezept für Gemüsepuffer, das garantiert gelingt!

30 Minuten

Einfach

Gemüsepuffer, Foto: BVEO

Zubereitungsweise

  1. Gemüse waschen und trocknen.
  2. Den Lauch fein schneiden. Die Kartoffeln und Karotten schälen und fein reiben. Zucchini mit der Schale reiben. Gemüse zusammen mit allen restlichen Zutaten miteinander mischen.
  3. Gemüsesaft evtl. etwas abschütten. Kleine Puffer formen und in einer Pfanne von jeder Seite goldgelb anbraten.
  4. Mit einem Sauerrahm-Schnittlauch-Dip genießen!

Bitte beachten Sie, dass die Nutzung dieses Rezepts und des Bildmaterials nicht gestattet ist.  Wenn Sie Interesse an alternativem Fotomaterial haben,  kontaktieren Sie bitte das Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse