Shampion

Apfelsorten Avatar weiß Apfelsorten Avatar weiß, Foto: BVEO

Der Shampion ist eine Herbstsorte. Die großen und eher weichen Früchte sind grünlichgelb mit mittelroter Deckfarbe. Sein Fruchtfleisch ist süß und aufgrund seines geringen Säuregehalts nur leicht säuerlich. Das Aroma ist mild.

Verfügbarkeit
Genussreif ab Anfang September bis April.

Verwendung
Der Shampion eignet sich sehr gut zum Frischeverzehr sowie als Küchenapfel zum Einsatz in Obstsalaten oder als Kuchenbelag.

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