Red Delicious

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Sorte: Red Delicious, Foto: BVEO

Der Red Delicious strahlt in leuchtendem Rot, hat jedoch eine grüne Grundfarbe. Diese wird von der roten Deckfarbe fast gänzlich überzogen. Die großen und etwas länglichen Früchte weisen um den Blütenansatz die sortentypischen Höcker auf. Er hat festes und knackiges grünlichweißes, leicht parfümiertes Fruchtfleisch, das durch seine Saftigkeit und Süße besticht. Aufgrund seiner geringen Säure wird er von Menschen mit empfindlichem Magen als sehr wohlschmeckend empfunden.

Verfügbarkeit
Genussreif ab Mitte September, kurz vor dem Golden Delicious, bis Mitte Februar.

Verwendung
Verwendung: Red Delicious passt aufgrund seiner hohen Fruchtsüße sehr gut zu Desserts und ist ideal als Kuchenbelag.