Ernte-Reporter Christian mit Heiner Sievers und Birger Exner am Ernte-Tour-Tisch. Frischer geht's nicht! Foto: BVEO
Schinken-Wrap „Hawaii“
Blitz-Rezept von unserer Ernte-Tour durch Deutschland: Mit frischestem Eisbergsalat – direkt vom Feld - wickeln wir köstliche Wraps!
10 Minuten
Einfach
Zubereitung
- Eisbergsalat waschen, trockentupfen und in dünne Streifen schneiden.
- Den Wrap mit Frischkäse bestreichen, Ananas und Salatstreifen darauf verteilen.
- Mit Kochschinken belegen und fest aufrollen.
- Fest in Butterbrotpapier wickeln, dabei die Enden wie bei einem Bonbon zusammendrehen. Mit einem Brotmesser schräg durchschneiden.
Ernte-Reporter Christian mit Heiner Sievers und Birger Exner am Ernte-Tour-Tisch. Frischer geht's nicht! Foto: BVEO
Frischer geht’s nicht! Diesen Wrap haben wir beim Besuch in Seevetal bei der Mecklenburger Ernte serviert bekommen – mit Eisbergsalat, der quasi direkt vom Feld in den Wrap gewickelt wurde. Unseren Reisebericht vom Eisbergsalat gibt es hier: „Ernte-Tour: Eisbergsalat“.
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